大足刀剪無緣五金名都
盡管中國五金刀剪博覽會就在家門口召開，但國家日用五金行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心秘書長林加平昨日表示，當(dāng)年大足與廣東陽江、浙江永康并稱五金刀剪三大名都，大足還曾經(jīng)是陽江的“偶像”，但現(xiàn)在大足刀剪已經(jīng)無緣三大名都。
“三都”僅余“兩強(qiáng)”
“東有永康、陽江，西有大足”，指的是20世紀(jì)80年代五金刀剪業(yè)的三大名都，然而，大足早已黯然退位。
業(yè)內(nèi)人士介紹，大足的“摘帽”有三大標(biāo)志：一是另外兩地生產(chǎn)并出口的高端產(chǎn)品，如上千元一把的彩剪、瑞士組合軍刀、可拆卸塑料刀座等，大足都無力生產(chǎn)，仍然以菜刀為主打，質(zhì)量與另兩地已不在一個(gè)檔次上；二是大足產(chǎn)的頂級產(chǎn)品-帶刀座的套刀，與陽江、永康的貨相比，也有數(shù)處差別：大足的刀座是木制，全密封，無法清洗。陽江的刀座的木制的，但是半空，既透氣又簡潔，還配上防潮劑，還有一種是用進(jìn)口塑料制成的透明刀座，不但可以拆卸清洗，而且美觀，可當(dāng)裝飾品。陽江和永康刀柄用的是合成塑料，更耐用，大足刀柄則用普通塑料制成，手感輕，使用壽命較短；三是曾紅遍西南的大足刀具，如今不但未能走出重慶，連家門口的市場也未能保?。罕镜卮笊虉鲺r見大足刀具，反而被陽江、永康、張小泉占據(jù)；大足1萬多戶五金企業(yè)去年總產(chǎn)值12億元人民幣，廣東陽江1200多家五金企業(yè)產(chǎn)值高達(dá)６０多億元。算下來，大足每家企業(yè)平均創(chuàng)造的產(chǎn)值為10萬元，這意味著50家大足企業(yè)的規(guī)模才相當(dāng)于陽江一家企業(yè)的規(guī)模。
半自動設(shè)備20年不變
重慶大足為何落后？大足永紅刀廠總經(jīng)理趙紹華認(rèn)為，主要是設(shè)備的差距。大足企業(yè)一直沿用80年代的半自動設(shè)備，直到1998年到陽江考察后，才有少數(shù)企業(yè)從陽江購進(jìn)自動設(shè)備。設(shè)備落后，使大足的刀具以兩種打主力：一種是不銹鋼刀，售價(jià)12元至20元（根據(jù)鋼材質(zhì)量定價(jià)），另一種是碳鋼刀，每把售價(jià)8元，用薄膜或紙袋簡易包裝。
大足民貴刀具負(fù)責(zé)人陳德明也表示，陽江和永康早已用上進(jìn)口或國產(chǎn)的現(xiàn)代化全自動設(shè)備，而大足多數(shù)刀剪企業(yè)仍然沿用80年代的半自動設(shè)備。砂輪機(jī)、拋光機(jī)加上手工敲打，就能生產(chǎn)刀具。20年下來，只是當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的協(xié)作有所增強(qiáng)：造刀具有10多道工序，有些企業(yè)沒錢買沖床，就將刀具拿到有沖床的企業(yè)加工，協(xié)作完成。
進(jìn)商場從不愿到不能
設(shè)備不行，普通菜刀的市場也很大，為何本市商場鮮見大足刀，反而讓外地貨一統(tǒng)天下？
刀具名牌--陽江十八子總經(jīng)理李有維都扼腕嘆道，80年代我們還是小作坊，而大足龍水刀具四處出擊，頗有名氣，是我們的偶像。遺憾的是，現(xiàn)在商場里卻難見大足貨。
大足永紅刀廠總經(jīng)理趙紹華表示，一旦進(jìn)入商場銷量肯定增加，但自己產(chǎn)量跟不上，還不如自行銷售。民貴刀具陳德明表示，進(jìn)商場要繳入場費(fèi)，本來利潤就薄，現(xiàn)在就要先拿一筆錢出去，很多企業(yè)不樂意。加上設(shè)備原因，產(chǎn)量上不去，就是有了訂單也有心無力。
宏鋼刀具廠陳先生介紹，1997年以前，廠里的刀具在新世紀(jì)暢銷，當(dāng)時(shí)并未考慮持續(xù)發(fā)展。結(jié)果被后來入渝的沿海刀具沖擊。由于沿海產(chǎn)的刀具包裝精美、款式新穎,使大足刀銷量一落千丈，最后只好從新世紀(jì)黯然撤場。陳先生有些無奈：現(xiàn)在想進(jìn)大商場，工藝已與外地刀有差距，加之配套企業(yè)跟不上，只好作罷。
然而，外地企業(yè)卻鐘愛商場。杭州張小泉集團(tuán)市場部經(jīng)理劉亭霄表示，商場可以帶來穩(wěn)定的銷量。目前在全國各地都有經(jīng)銷商，通過他們進(jìn)入各大商場，每年銷售收入超過10億元。
陽江十八子總經(jīng)理李有維介紹，主攻方向就是全國各大商場，目前在每個(gè)城市設(shè)有代銷點(diǎn)，形成完善的分銷網(wǎng)絡(luò)。而大足大量的刀剪廠，只有幾個(gè)推銷員。
至于品牌，按照權(quán)威的說法，大足現(xiàn)有刀具上萬，但商標(biāo)數(shù)量十分可憐，而陽江等手中已有馳名商標(biāo)若干了。
