中國食品與包裝機械行業(yè)市場商機巨大
預計“十一五”期間,中國包裝工業(yè)的總產值可望達到4500億元人民幣,并保持年均7%的增長速度。從2011年到2015年,總產值可望突破6000億元,每年平均增速約維持在16%的水平。以產品分類,中國紙包裝制品產量到2015年可達3600萬噸,塑料包裝制品946萬噸,金屬包裝制品491萬噸,玻璃包裝制品1550萬噸,包裝機械120萬臺套。
同時,中國包裝工業(yè)將通過進口中高檔包裝原輔材料和高檔機械設備,進行產業(yè)結構調整,以進一步降低產品消耗、優(yōu)化結構、改善品種,并提高產品質量。另外,降低資源消耗及減少污染亦將成為中國包裝業(yè)發(fā)展的重要方向。
中國食品包裝機械擁有龐大的出口商機
據了解,印度政府將于2002~2007年間,向食品加工業(yè)投資高達200億美元;印尼食品加工機械業(yè)發(fā)展相對緩慢并依賴進口;另外,以農業(yè)為經濟支柱的西非國家亦將積極開發(fā)食品加工業(yè),并需進口大量食品加工機械。集以上有利因素,預計中國食品加工業(yè)在2006年應能維持穩(wěn)步增長。
為適應市場需求,中國食品包裝業(yè)正積極擺脫數量多、技術含量低的形象,并向多功能化、模塊化、控制智能化及高精度化等方向發(fā)展。另外,越來越多的企業(yè)在包裝機械上應用機電一體化的高新技術,其中包括:PLC控制、HMI人機對話、伺服控制技術等。同時食品包裝機械開發(fā)方向
觀察國內外市場受到啟示,充填方法和裹包方法雖各具特色,可是前者在全世界被應用的面廣量大,起著主導作用。盡管如此,值得強調指出,再聯系前述的有關袋與盒的優(yōu)勢地位,若能將充填與裹包兩種方法相輔相成運用起來,可謂如虎添翼,必會增強食品包裝機械的整體功能,大體上做到更有效的無所不包。近十余年來,國際包裝界十分重視提高包裝機械及整個包裝系統(tǒng)的通用能力和多功能集成能力,為市場開拓日新月異的多樣化商品提供及時靈活應變的生產手段。同時基于合理簡化包裝和優(yōu)勢包裝工藝方法的實際需要,不斷探索,明顯地加快了自身技術革新的步伐。
尤其是與現代自動機床同步發(fā)展相呼應,逐步明確。要想建立多樣化、通用化、多功能集成化的包裝機械新體系,首先必須著重解決組合化和機電一體化的大問題,無疑這是今后的重要發(fā)展方向。
組合化的基本指導思想在于,根據包裝總要求設計一系列具有獨立功能的模塊(泛指部件、組件、裝置、設備),應用時通過改變模塊的類型、數量、位置來變換系統(tǒng)的工藝過程及整體功能,使之成為帶有一定柔性的通用包裝機,實現一機多能,以便用較少的投資達到多品種、小批量產品包裝的目的。
從整體角度來看,水平布局往往優(yōu)于垂直布局。前者有利于引延模塊,從而增加功能、方便操作、美化外觀、穩(wěn)定機體,主要缺點則是占的面積較多。權衡利弊,今后發(fā)展的主流應是水平組合式多功能包裝機。